Finger e Monoporzioni

Finger e Monoporzioni

Monoporzioni

Sfiziose e sorprendenti preparazioni gastronomiche salate da gustare in punta di dita o servite in monoporzioni con stoviglieria in porcellana, vetro o monouso. Il buffet salato di BON TON vi sorprenderà per la varietà, l’estetica e le combinazioni di gusto innovative e tradizionali. Vedete anche la voce Buffet.

Buffet e Show Cooking

Buffet e Show Cooking

Buffet Catering BON TON Pietrini

Buffet

Ci piace elaborare accostamenti gastronomici e coreografie cromatiche: l’aperitivo o il cocktail di benvenuto è quel momento di relax e convivialità che tutti gli invitati assaporano a lungo. Il nostro team si esprime al meglio nell’allestimento dei buffet: buffet rustici con salumi e formaggi, buffet a finger e monoporzioni, angoli tematici, cotture a vista (show cooking).

L’utilizzo di specifici contenitori in ceramica, vetro o legno, posti su vassoi a piani sfalsati o posizionati con stile sui tavoli del buffet solleticheranno la curiosità dei vostri ospiti che si delizieranno con decine di proposte gastronomiche sfiziose e gustose. Guardate gli allestimenti dedicati.

Impiattati

Impiattati

Impiattati

Poniamo la massima cura nella presentazione dei cibi ai commensali. Il servizio ai tavoli su richiesta del Cliente può essere alla francese, cibo in vassoio e servito dai camerieri oppure impiattato in cucina e portato ad ogni commensale con o senza cloche. 

La nostra brigata di cucina gioca con i colori, la creatività e la velocità di esecuzione per far arrivare al tavolo i cibi sempre caldi e fragranti. L’esperienza sensoriale del gusto è completa se anche l’occhio viene soddisfatto e in questo i nostri Chef sono dei campioni.

Le Torte

Le Torte

Le Torte

“Il mondo è una torta piena di dolcezza” – Charles Baudelaire.

I Maestri Pasticceri di Pietrini, capitanati da Aldo Pietrini, studiano, disegnano e decorano la vostra torta. Che siano torte per eventi aziendali o d’anniversario, per compleanni o matrimoni, il risultato è sempre stupefacente e golosamente buono!

Wedding cakes in stile americano, torte nuziali monumentali, a piani orizzontali o sovrapposti, tutte sono presentate con eleganza e creatività. Consultate anche la voce Confettate e Buffet Dolci.

Per concludere con “bontà” ogni vostro evento.

Confettate e buffet dolci

Confettate e buffet dolci

Confettate e buffet dolci

E dopo il taglio della torta… un goloso buffet dolce, la confettata e le bomboniere per i vostri ospiti. Mousse delicate e soffici chantilly, golose bignole, dolci al cucchiaio, friandises, gelatine di frutta, cioccolatini e confetti in tanti gusti. Tutti di nostra produzione e lavorati giornalmente con prodotti di prima qualità.

Per soddisfare i golosi più esigenti.

Open bar

Open bar

Open bar

Per una serata nel vostro giardino o attorno alla piscina, per concludere un incontro aziendale o una cerimonia importante con un tocco di classe: l’open bar è un servizio che potete richiedere per tutta la durata dell’evento o solo al termine della cena.

Barman professionisti e dinamici interpretano le richieste dei vostri ospiti con savoir faire e simpatia, servendo cocktail, digestivi e liquori in un’atmosfera divertente e socievole.

Per concludere con stile il vostro evento.